Куриное филе, тушеное в сметане
Куриное филе в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Одно из самых простых и быстрых в приготовлении, но при этом невероятно вкусных и всеми любимых блюд - куриное филе в сметане. Идеальный вариант для быстрого, но вкусного обеда или ужина.
Описание приготовления:
Курица и сметана - отличное сочетание. Рецепт куриного филе в сметане уже давно стал чрезвычайно популярным в нашей семье, особенно в будние дни: приходишь вечером с работы, сил на приготовление сложных блюд уже нет, поэтому достаешь куриное филе, нарезаешь, готовишь по этому рецепту без особых усилий - и вкусное горячее блюдо, которое по душе всем, готово. У нас его и дети любят, и мы с женой. А главное, что рецепт куриного филе в сметане очень простой и универсальный - добавляя разные специи и приправы, можно добиваться совершенно разного вкуса.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 700 грамм
- Лук 2 штуки
- Сливочное масло 50 грамм
- Растительное масло 5 ст. ложек
- Сметана 500 грамм
- Вода 200 мл
- Перец черный 1 ч. ложка
- Чеснок 5 зубчиков
- Кинза свежая 25 грамм
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
222 ккал
Калорийность
2 г
Белки
27 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Куриное филе в сметане"
В сковороду кладем сливочное масло, наливаем растительное масло и добавляем специи. Ставим на средний огонь разогреваться.
Когда сливочное масло растопится, а специи запахнут, добавляем крупно нарезанное куриное филе. Жарим 10 минут, помешивая и переворачивая.
Затем добавляем крупно нарезанный лук, перемешиваем и готовим еще 20 минут на среднем огне, иногда помешивая.
Выключаем огонь. Добавляем сметану, мелко нарезанный чеснок и специи. Перемешиваем.
Возвращаем на огонь. Постепенно вливаем воду и готовим 2 минуты на среднем огне.
Добавляем свежую кинзу (можно другую зелень), перемешиваем и готовим еще 2-5 минут на среднем огне, пока блюдо не обретет нужную вам консистенцию (кто-то любит более жидкий соус, кто-то более густой). Снимаем с огня и подаем. Куриное филе в сметане готово!
Оценить рецепт Куриное филе в сметане
4.4
76
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Марина Комарова 
03.12.2015 20:25
Спасибо, за рецептик!!! Я еще тертый сыр добавляю!!!Получается еще вкуснее!!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов