Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриное филе со сливками

Куриное филе со сливками

Отзывы (3)

Josephine91

30.01.2016
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Куриное филе со сливками – прекрасное блюдо из птицы, которое получается очень нежным и сочным. Так как курица после термической обработки часто получается суховатой, сливки и твердый сыр смягчают её.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить куриное филе со сливками, потребуется сперва обжарить мясо на сковороде для получения румяной корочки, а затем, залив соусом, запечь его в духовке. Но обо все расскажу по порядку. Смотрите, как приготовить куриное филе со сливками, ниже.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 1 кг
Сливки 30% 1 стакан
Горчица французская 1 ч. ложка
Чеснок 3 зубчика
Веточки тимьяна 3 штуки
Твёрдый сыр 100 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Куриное филе со сливками"

Предварительно вымытые кусочки филе натрите солью и перцем.

Обжарьте мясо на сковороде до появления аппетитной румяной корочки.

Сливки смешайте с горчицей, выдавите в них (через чеснокодавку) чеснок, а также измельченный тимьян. Слегка посолите, поперчите и хорошо перемешайте смесь.