Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Куриное филе с грибами в духовке

Куриное филе с грибами в духовке

12.01.2016
Время приготовления: 1 ч.

Я расскажу вам рецепт куриных "бомбочек" с грибами. Куриная грудка - почти универсальный ингредиент, который используется во всех сферах кулинарии. Первые, вторые блюда, салаты и закуски. Попробуйте!

Описание приготовления:

Вы представить себе не можете, как пленит аромат этого блюда. Желательно подавать его прямо из духовки, тогда курица будет нежной и сочной. В качестве гарнира я бы предложила жареный картофель или рис с соевым соусом. Сочетание очень гармоничное. Можно добавить легкий овощной салатик. Смотрите, как приготовить куриное филе с грибами в духовке, и наслаждайтесь!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 500 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Сыр 70 грамм
Сливки 1\4 стаканов
Луковица 1 штука
Специи По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Куриное филе с грибами в духовке"

Куриное филе с грибами в духовке - фото шаг 1

Потрите сыр на крупной терке. Переложите его в тарелку и оставьте в покое на некоторое время.

Куриное филе с грибами в духовке - фото шаг 2

Порежьте мелкими кусочками грибы и лук. Разогрейте сковороду. Налейте в нее масло. Обжаривайте грибы и лук до золотистой корочки. За несколько минут до полной готовности лука добавьте сыр, всё перемешайте.

Куриное филе с грибами в духовке - фото шаг 3

Филе порежьте на 2-3 части и отбейте с обеих сторон.

Куриное филе с грибами в духовке - фото шаг 4

В кусочек фольги кладите курицу. В центр филе выкладывайте грибную начинку. Скручивайте филе в форму "бомбочки". Оберните курицу фольгой. Отправляйте в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-35 минут. После чего разверните фольгу и готовьте еще 10 минут.

Оценить рецепт Куриное филе с грибами в духовке