Куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Курица в сметанно-горчичном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт родом из французской кухни. Куриное филе пропитывается сметанным соусом, получается нежным и ароматным, с горчичной ноткой. Подавать можно и в обед, и на ужин. Вкусно и нежно.
Описание приготовления:
Когда у вас мало времени на приготовление ужина, выручит вот этот простой рецепт, как приготовить курицу в сметано-горчичном соусе. Времени процесс займет мало, а результат понравится всей вашей семье.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 800 грамм
- Бульон 1 стакан
- Лук-шалот 1 штука
- Вино белое сухое 1/2 стакана
- Сметана 150 грамм
- Горчица 1 ч. ложка
- Лук зеленый 1 пучок
- Розмарин 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Курица в сметанно-горчичном соусе"
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте сухой розмарин. Если используете свежий, то его лучше добавить после мяса.
К луку добавьте бульон и вино, закройте крышку, тушите 5 минут.
К бульону добавьте горчицу, сметану и зеленый лук, перемешайте.
Порежьте куриное филе на маленькие кусочки и выложите в соус. Тушите при закрытой крышке 20 минут до готовности мяса. Посолите по вкусу.
Подавайте курицу в сметана-горчичном соусе с рисом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица в сметанно-горчичном соусе
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Надежда 
11.12.2017 16:20
Соус пикантный и очень вкусный, я попробовала, под себя настроила специи и все отлично!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов