Курица в молоке с шафраном и лимонной цедрой
Курица в молоке в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Недавно узнала новый оригинальный способ запекания курицы. Курица в молоке в духовке получается очень нежной с великолепным белым соусом, который готовится вместе с курицей. Попробуйте, не пожалеете!
Описание приготовления:
Чтоб приготовить курицу в молоке в духовке есть два способа: один более длительный, так как предполагает маринование курицы, другой описанный мной выше. Можно выдавить сок из лимонов, раздавить чеснок, смешать с солью и перцем и натереть этой смесью тушку курицы снаружи и внутри. Оставить ее можно на несколько часов, лучше даже на ночь. Дальше все делаете по рецепту, обжариваете и добавляете молоко с цедрой. Нельзя смешивать лимонный сок и молоко, потому что сразу получите простоквашу. В молоко добавляем только тертую цедру лимона. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 штука
- Лимон 2 штуки
- Перец 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Чеснок 10 зубчиков
- Корица 1\2 ломтиков
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
Количество порций
4
Как приготовить "Курица в молоке в духовке"
Подготовить курицу, помыть, обсушить.
Подготовить специи.
Курицу натереть солью и перцем, в казане разогреть оливковое масло и обжарить курицу с обеих сторон до золотистого цвета.
Слить излишки масла, добавить специи, тертую цедру лимона, раздавленный чеснок, молоко. Накрыть крышкой и поставить в духовку.
Запекать в течении часа при 180 градусах.
Подавайте курицу с овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица в молоке в духовке
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
08.01.2019 06:47
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов