Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Курица в клюкве

Курица в клюкве

Юлия

24.11.2018
Время приготовления: 4 ч.

В нашей семье очень любят, когда мы готовим целую курочку, запеченную в духовке. А чтобы она не приедалась, стараемся придумывать новые маринады. При этом всегда получаем новый вкус! Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Клюкву для рецепта можно использовать как свежую, так и замороженную. Только её предварительно необходимо разморозить. Готовое блюдо можете оформить по своему вкусу и желанию. К такой курочке можно приготовить любой соус.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 штук (целая)
Клюква 150 грамм
Соевый соус 50 грамм
Сметана 2-3 ст. ложек
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

102 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в клюкве"

Ягоды клюквы помойте и разомните, чтобы они пустили сок.

Добавьте соевый соус, сметану, соль и специи. Перемешайте.

Курицу разрежьте вдоль по грудке и замаринуйте в получившемся маринаде на несколько часов.

Затем выложите курицу в форму для запекания и накройте фольгой. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час. Затем фольгу снимите и оставьте в духовке еще на 30 минут. Подавайте в горячем виде.