Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица в клюквенно-медовом соусе

Курица в клюквенно-медовом соусе

Отзывы (4)

Nufica

09.08.2015
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю приготовить куриные голени в клюквенно-медовом соусе. Голени выходят нежными, ароматными, с очень красивой корочкой!

Описание приготовления:

Отдельно готовим соус, голени промываем и начиняем чесночком. Затем все выкладываем в противень и отправляем в духовку запекаться.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные голени

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная голень 5 штук
Клюква 50 грамм
Чеснок 12 зубчиков
Горчица 1 ч. ложка
Мед 5 ст. ложек
Соевый соус 2 ст. ложки
Масло оливковое 2 ст. ложки
Перец черный 4 грамма
Уксус 1 ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

284 ккал

Калорийность

1 г

Белки

15 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в клюквенно-медовом соусе"

Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 1

Для приготовления куриных голеней в клюквенно-медовом соусе нам понадобится чеснок, куриные голени, клюква, медовый соус с горчицей.

Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 2

Для начала мы приготовим медово-горчичный соус. Мёд тщательно размешать с горчицей.

Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 3

Добавить оливковое масло.

Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 4

Добавить свежемолотый чёрный перец.

Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 5

Добавить соевый соус . Перемешать.

Курица в клюквенно-медовом соусе - фото шаг 6

А теперь приступим к самому интересному - к курочке. Голени помыть, обсушить салфеткой, надрезать их в 3-4 местах и начинить кусочками очищенного чеснока.