Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица, тушенная с черносливом

Курица, тушенная с черносливом

24.04.2016
Время приготовления: 1 ч.

Курочка на обед всегда вызывает приятные эмоции. Это и сытно, и не тяжело для пищеварения. Птица - не мясо, усваивается куда лучше. Сегодня я расскажу, как приготовить курицу, тушенную с черносливом.

Описание приготовления:

Не все, как известно, любят сочетание сладкого и соленого. Кто-то вообще не приемлет подобные блюда. А я считаю, что сочетать можно все, лишь бы было вкусно и полезно! Поэтому не бойтесь положить фрукты или ягоды в мясо. Получается очень даже изысканно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 кг
Чернослив 300 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Масло растительное 3 ст. ложки
Соль, перец, специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

277 ккал

Калорийность

0 г

Белки

12 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица, тушенная с черносливом"

Курица, тушенная с черносливом - фото шаг 1

Курицу помоем и разделаем. Разрезаем её напополам, отделяем филе от костей. Вы можете просто разрезать тушку на кусочки и протушить её с косточками.

Курица, тушенная с черносливом - фото шаг 2

Очищаем лук от кожуры. Чтобы он чистился лучше, советую вам положить его в воду на 5 минут. Режем дольками. Промываем чернослив. Его нужно замочить на полчаса, а потом уже промыть.

Курица, тушенная с черносливом - фото шаг 3

Разогреваем сковородку. Наливаем в неё подсолнечное масло. Обжариваем курочку со всех сторон на сильном огне в течение 5-7 минут. Солим, перчим, можно добавить приправу для курицы или карри. Затем кладем лук и чернослив. Доливаем полстакана воды и закрываем крышкой. Тушим полчаса, помешивая каждые 10 минут, на небольшом огне.