1. Курицу (филе) нарезаем средними кусочками, и обжариваем на растительном масле.
2. Морковку моем, чистим, нарезаем кубиками, и тоже добавим.
3. Лук и грибы моем, чистим и нарезаем произвольно. Добавим в сковороду, не забываем помешивать!
4. Под крышкой на маленьком огне тушим, пока из грибов не уйдет лишняя влага. Солим, перчим, добавим приправы.
5. Добавим муку, и вливаем стакан воды или бульона.
6. Под крышкой тушим еще 20 минут. Готово!