Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Соевый соус / Курица, тушеная в соевом соусе

Курица, тушеная в соевом соусе

26.02.2015
Время приготовления: 45 мин

Любителям азиатской кухни предлагаю на заметку рецепт приготовления курицы, тушеной в соевом соусе с чесноком и имбирем. Это невероятно ароматное и пикантное блюдо, которое стоит попробовать.

Описание приготовления:

Ароматы восточной кухни и насыщенный вкус нежной и пикантной птицы - все это курица, тушеная в соевом соусе в домашних условиях. Никаких особых специй или приправ этому блюдо просто не нужно, оно получается весьма интересным с простым набором ингредиентов.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Соевый соус

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2-5 зубчиков
Имбирь По вкусу
Курица 500 грамм
Растительное масло 1 ч. ложка
Соевый соус 2-3 ст. ложек

Количество порций 6

Калорийность

221 ккал

Калорийность

16 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица, тушеная в соевом соусе"

Курица, тушеная в соевом соусе - фото шаг 1

1. Чеснок очистить и нарезать кубиками, но не очень мелкими. В этом блюде он должен ощущаться, так что если вы любите чеснок, то смело можно добавить его больше.

Курица, тушеная в соевом соусе - фото шаг 2

2. Небольшой корешок имбиря очистить и нарезать тонкими длинными брусочками.

Курица, тушеная в соевом соусе - фото шаг 3

3. В данном варианте в рецепт приготовления курицы, тушеной в соевом соусе используются только крылышки, однако можно взять любые части птицы. Курицу нужно вымыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Курица, тушеная в соевом соусе - фото шаг 4

4. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда имбирь с чесноком.

Курица, тушеная в соевом соусе - фото шаг 5

5. Через пару минут на сковороду выложить курочку.

Курица, тушеная в соевом соусе - фото шаг 6

6. Обжарить курочку на сильном огне до появления корочки, затем перевернуть.

Курица, тушеная в соевом соусе - фото шаг 7

7. Соевый соус соединить с водой в приемлемых пропорциях. Если вам нравится насыщенный вкус соуса, то воды можно добавить столько же, сколько и соуса.

Курица, тушеная в соевом соусе - фото шаг 8

8. На сковороду вылить соус и оставить блюдо тушиться на среднем огне.

Курица, тушеная в соевом соусе - фото шаг 9

9. Классический рецепт курицы, тушеной в соевом соусе в данном случае дополнен перьями зеленого лука, которые нужно вымыть и нарезать довольно крупно.

Курица, тушеная в соевом соусе - фото шаг 10

10. Когда курица готова, ее можно снять со сковороды, а соус уварить немного для подачи. За 2-3 минуты до конца приготовления добавить лук.

Курица, тушеная в соевом соусе - фото шаг 11

11. Вот и все, курица, тушеная в соевом соусе в домашних условиях готова и ее можно подавать к столу. Идеальным гарниром для такого блюда будет рис или лапша.

Оценить рецепт Курица, тушеная в соевом соусе