Кундюмы
Кундюмы жареные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите знать, что такое кундюмы жареные и вкусные? Это такое восточное блюдо, маленькие пирожки, обжаренные на масле. Расскажу, как приготовить кундюмы, жаренные с гречкой, грибами и яйцом!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления кундюмов жареных перед вами, и я с удовольствием вам расскажу, как же именно я их готовлю. Мне этот рецепт подсказала бабушка одной из моих подружек. Если честно, не знаю, какой она национальности, поэтому и на счет кундюмов я не уверена, откуда они точно родом. Но обещаю, что будет вкусно, и расскажу, как приготовить кундюмы жареные!Состав / Ингредиенты:
- Грибы сушеные 10 грамм
- Гречка 80 грамм
- Мука 300 грамм
- Сметана 80 грамм
- Соль 15 грамм
- Яйцо 1 штука
- Лук 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком 3 штуки
- Масло растительное 150 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
374 ккал
Калорийность
7 г
Белки
24 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Кундюмы жареные"
1. Просеем муку, смешаем её с 1 ст.л. масла, а также добавим еще 100 мл кипятка и перемешаем всё до однородности. Смешаем хорошее однородное тесто.
2. Отдельно отварим гречку и яйцо, туда же добавим измельченные грибы и лук. Перемешаем на сковороде, обжариваем на масле. Специи добавьте по вкусу.
3. Тесто раскатаем в тонкий пласт и нарезаем прямоугольниками, раскладываем на него начинку.
4. Залепим края и получим вот такие треугольнички.
5. На растительном масле обжарим во фритюре пирожочки.
6. Вот и все, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Кундюмы жареные
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов