Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кукуруза в сливочном соусе

Кукуруза в сливочном соусе

AlenaPrika

27.08.2021
Время приготовления: 40 мин

Если вы не пробовали отварную кукурузу в сливочном соусе, то обязательно это исправьте. Блюдо получится очень вкусным и будет буквально таять во рту, его с удовольствием съедят даже маленькие дети!

Описание приготовления:

Обычное блюдо приобретет новый уникальный вкус. Вам настолько понравится такая подача, что вы не захотите готовить кукурузу по старому рецепту. По желанию вы можете добавить в соус различные приправы, пряности, специи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза 3 штуки (початка)
Масло сливочное 60 грамм
Мука пшеничная 1 ст. ложка
Сливки 150 мл (10% жирности)
Соль 3-4 щепоток

Количество порций 3

Калорийность

137 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кукуруза в сливочном соусе"

Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите кукурузу молочной зрелости, чтобы при нажатии ногтем на зерно, оно лопалось и из него выливалось молочко.

Кукурузные початки очистите от листьев и нитей, разломите на части и выложите в емкость мультиварки или в кастрюлю.

Всыпьте соль и влейте горячую воду, чтобы она покрыла початки. Отварите примерно 20-30 минут до готовности.

Растопите в сковороде сливочное масло и всыпьте в него пшеничную муку. Поджарьте примерно 1-2 минуты. По желанию сначала в масле можете поджарить мелко нарезанный репчатый лук или чеснок, если любите пряные вкусы в блюде.