Кукуруза с орехами по-китайски

Катерина

03.02.2023
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хочу поделиться с вами легким рецептом приготовления кукурузы в китайском стиле. Блюдо получатся оригинальным на вкус, хотя готовится из самых простых и доступных ингредиентов.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кукурузу с орехами по-китайски. Вместо арахиса можно использовать кешью или кедровые орехи. Из специй также можно добавить сухой молотый чеснок и кориандр. Процесс приготовления быстрый и не отнимет много сил. Кукуруза по-китайски с орехами — это сытное блюдо, которое можно подавать и как закуску в теплом виде, и как салат в холодном.

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Орехи

Блюдо: Салаты / Закуски

География кухни: Китайская / Азиатская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кунжутное масло 1 ст. ложка
Арахис 25 грамм
Кукуруза консервированная 110 грамм
Морковь 50-60 грамм
Огурец 50-60 грамм
Кукурузный крахмал 1/2 ст. ложки
Вода 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Острый молотый перец 1/4 ч. ложки

Количество порций 1

Калорийность

110 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кукуруза с орехами по-китайски"

Кукуруза с орехами по-китайски - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Кукуруза с орехами по-китайски - фото шаг 2

В сухой сковороде обжарьте арахис до золотистого цвета. Отложите его в сторону.

Кукуруза с орехами по-китайски - фото шаг 3

Огурец и морковь нарежьте на маленькие кубики. Смажьте сковороду капелькой растительного масла. Обжарьте овощи примерно 3 минуты на среднем огне.

Кукуруза с орехами по-китайски - фото шаг 4

Добавьте консервированную кукурузу. Посолите и приправьте острым перцем чили. Прогрейте все вместе ещё 1 минуту. Кукурузный крахмал растворите в небольшом количестве воды. Влейте в сковороду, перемешайте и дождитесь, когда крахмал начнет густеть.