Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Кролик в духовке в фольге

Кролик в духовке в фольге

21.12.2017
Время приготовления: 2 ч.

Мое коронное блюдо — запеченный в духовке кролик. Как потом признался мой уже теперешний муж, когда-то давно, еще будучи студентом, приготовленный по моему рецепту кролик покорил его сердце.

Описание приготовления:

Возьмите себе на заметку мой рецепт, который расскажет, как приготовить кролика в духовке в фольге. Одним махом можно вместе с кроликом приготовить и гарнир к нему. По желанию на дно формы выложите картофель, а сверху — мясо кролика. Так картофель стушится с соком кроля и получится сочной и ароматной. Побалуйте своих мужчин вкуснейшим блюдом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Кролик

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Кролик 2 кг
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Стебель сельдерея 1 штука
Сок лимона 2 ст. ложки
Масло растительное 3 ст. ложки
Вода 2 ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

153 ккал

Калорийность

0 г

Белки

14 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кролик в духовке в фольге"

Подготовьте ингридиенты. Тушку кролика разделайте на порционные куски.

В чашу блендера отправьте чеснок, лук, лимонный сок, растительное масло, воду, перец и соль по вкусу. Измельчите до однородности.

Получившейся смесью смажьте кролика, отправьте мариноваться на 2 часа в холодильник.

Дно формы смажьте растительным маслом и застелите фольгой. На дно выкладывайте овощи и приправьте их по вкусу, сверху выкладывайте маринованное мясо, накройте фольгой.