Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Красная рыба под соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Красная рыба - большой деликатес, который требует правильного приготовления. Предлагаю замечательный рецепт приготовления семги с насыщенным сырно-сметанным соусом и зеленью. Попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления красной рыбы под соусом. Сперва нужно промыть, очистить и нарезать семгу. Затем слегка присолить рыбу и обжарить на сковороде, по 2 минуты с каждой стороны. Перекладываем рыбу на противень и поливаем сырно-сметанно-майонезным соусом. Запекаем блюдо в духовке 20 минут. За 5 минут до готовности присыпьте семгу тертым сыром и зеленью. Готовое блюдо подается к столу со свежими овощами. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Семга 1 кг
- Сыр твердый 300 грамм (тертый)
- Масло растительное По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Сметана 300 грамм
- Майонез 200 грамм
- Петрушка По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
442 ккал
Калорийность
30 г
Белки
25 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Красная рыба под соусом"
Промываем и очищаем семгу, затем нарезаем порционными кусками.
Слегка солим семгу и обжариваем с двух сторон на сковороде (по 2 минуты с каждой). Перекладываем ее в форму для запекания.
Приготовим соус к рыбе. Смешиваем сметану, майонез и половину тертого сыра.
Поливаем рыбу соусом и отправляем в духовку на 20 минут, температура 200 градусов.
Зелень измельчаем и смешиваем с оставшимся тертым сыром.
За 5 минут до готовности рыбы присыпаем ее зеленью с сыром. Как только сыр расплавится, вынимайте блюдо из духовки.
Подаем блюдо к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Красная рыба под соусом
4.8
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов