Котлеты с кукурузой

Kurzyupa

13.09.2013
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Простой рецепт котлет с кукурузой - для любителей этого желтого овоща. Полезные и вкусные "солнечные" котлетки с кукурузой очень нравятся детям, но и взрослые от них не отказываются ;)

Описание приготовления:

Бывает, замотаешься, закрутишься да и забудешь купить чего-нибудь на ужин. Бросишься к холодильнику, а там - тишина, только в морозилке с незапамятных времен валяется твердокаменная куриная грудка, да на дверце сиротливо примостилась баночка кукурузы.
И как соорудить из этого полноценный ужин на целую семью (которая вот-вот ввалится в двери и начнет громогласно требовать вкусной и полезной пищи!), непонятно.
Все нехитрое содержимое холодильника - грудку, кукурузу, пучок зелени, яйца - выставишь на стол, стоишь над ним и смотришь, смотришь, смотришь... Спустя час семья рубает котлеты "из того, что было". Все сытые, довольные, и благодарят маму за новый вкусный рецепт приготовления котлет с кукурузой. А мама, одаривая родных и близких усталой улыбкой, с облегчением думает: "Прокатило!!!":)))
Думаю, что эта ситуация знакома большинству из нас. Но, к сожалению, не всегда наши эксперименты на кухне заканчиваются удачей. Поэтому я хочу поделиться с вами простым рецептом вкусных, экономных и красивых котлеток с кукурузой - надеюсь, он поможет вам в трудную минуту.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Куриная грудка / Консервированная кукуруза

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 штука
Банка кукурузы 1 штука
Пучок зелени 1 штука
Яйцо 1 штука
Мука 2-3 ст. ложек
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Масло сливочное 2 ст. ложки
Масло растительное По вкусу (для обжаривания котлет)
Лук репчатый 1 штука (опционально)

Количество порций 3

Калорийность

226 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты с кукурузой"

В первую очередь при помощи мясорубки или блендера измельчим куриную грудку.

Откроем банку кукурузы, сольем жидкость.

Вымоем из измельчим зелень.

И разогреем сливочное масло до мягкого состояния - удобнее всего это делать на водяной бане или в микроволновке.

Соединим все ингредиенты вместе с просеянной мукой, солью и специями, тщательно перемешаем до однородного состояния.

На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон обжарим котлеты.

И подадим их со свежими овощами и любым гарниром. Котлетки получаются мягкие, сочные, и вкусными они остаются даже на следующий день. Приятного аппетита и новых кулинарных экспериментов!;)

Оценить рецепт Котлеты с кукурузой