Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из филе индейки

Котлеты из филе индейки

Antares

30.06.2014
Время приготовления: 40 мин

Котлеты из филе индейки – прекрасная идея блюда на обед. Мясо индейки считается диетическим и даже полезным, поэтому можете смело готовить из него котлеты, не боясь лишних калорий!

Описание приготовления:

Не могу не поделиться с вами этим рецептом приготовления котлет из филе индейки. Котлетки, приготовленные нижеописанным способом, получаются сочными, вкусными и необыкновенно вкусными. Что немаловажно, индейка является диетическим мясом, так что эти котлеты из филе индейки еще и весьма полезны тем, кто придерживается диеты. Словом, готовьте и дегустируйте - вам обязательно понравится.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 500 грамм
Лук репчатый 100 грамм
Белый хлеб 30 грамм
Молоко 120 мл
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

160 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из филе индейки"

1. Филе индейки нарезаем небольшими кусками.

2. Луковицу разрезаем на несколько частей.

3. Белый хлеб ломаем на кусочки и кладем в молоко, разминаем вилкой. Оставляем на 10 минут, чтобы хлеб размок.

4. Кладем филе индейки, лук и размоченный хлеб (вместе с молоком) в блендер и измельчаем ингредиенты до однородной массы.

5. Получившуюся массу выкладываем в миску, солим и перчим. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Тщательно размешиваем фарш.

6. Далее формируем из полученного фарша котлетки и обжариваем их на растительном масле. Жарить следует несколько минут с одной стороны на сильном огне, затем перевернуть котлеты и жарить с другой стороны под крышкой, уменьшив огонь.