70 страшно вкусных идей с фото:
Главная
/ Каталог рецептов / Заготовки / Горячие блюда / Блюда копченые /
Копченая рулька в домашних условиях
Копченая рулька в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вашему вниманию рецепт приготовления копченой рульки в домашних условиях - удивите всех своих знакомых настоящими кулинарными способностями!
Описание приготовления:
Настоящая копченая свиная рулька - это закуска на все случаи жизни. Для приготовления копченой рульки в домашних условиях главное, чтобы у вас был прибор для коптения - иначе ничего не получится. Смотрим подробный рецепт с фото и запоминаем.Состав / Ингредиенты:
- Рулька 2 штуки
- Специи По вкусу
- Темное пиво разливное 2 литра
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Лавровый лист 2 штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Копченая рулька в домашних условиях"
Достали рульки из холодильника.
Засыпали специями: перец черный, красный, лаврушка, чеснок, тимьян и соль.
Достали пиво.
Залили и отставили на сутки настаиваться.
Спустя сутки, достаем рульки из пива, чеснок вылавливаем, затыкаем его в рульки.
Ставим на огонь маринад из пива.
Как закипит - забрасываем рульки на 15 минут.
Рульки проварились.
Мажем аджикой.
Собираем коптильню. Выкладываем в нее рульки.
Коптильню на газ, шланг выводим в окно, ждем полтора часа.
Ву-аля! Наша копченая рулька в домашних условиях готова. Выгладит и пахнет изумительно. Подаем с овощами и приятного аппетита!
Оценить рецепт Копченая рулька в домашних условиях
4.6
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов