Сезонные рецепты:
Компот из айвы на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Айвовый компот — очень ароматный напиток, который вы и ваши родные с удовольствием продегустируют в зимние дни в теплом или прохладном виде на десерт. Готовится он очень быстро — за 20-25 минут.
Описание приготовления:
Ингредиенты указаны на две емкости объемом по 1 литру. Айву выбирайте спелую, сочную, без червоточин, желтого цвета. По желанию компот можно приготовить методом двухкратной заливки кипятком мякоти в банках, но в таком случае мякоть нужно выдержать в воде с лимонным соком, чтобы она не потемнела.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 1 стакан
- Лимон 1/4 штуки
- Айва 1 кг
- Вода 1,2 литра
Количество порций
1
Как приготовить "Компот из айвы на зиму"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Айву очистите от семян и промойте в воде. Действуйте очень быстро, так как мякоть айвы моментально темнеет от соприкосновения с воздухом. Кожуру с фруктов удалять не нужно.
Нарежьте очищенную мякоть ломтиками в кастрюлю или казан, в которой собираетесь варить компот.
Всыпьте в емкость сахар, нарежьте четверть лимона ломтиками и добавьте в емкость. Вместо лимона можно использовать лимонную кислоту, всыпая ее на кончике ножа.
Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, доводя до кипения.
Отварите в течение 15-20 минут, пока ломтики фруктов не отдадут жидкости свой вкус и аромат.
Ошпарьте банки и крышки кипятком и влейте в них айвовый компот вместе с кусочками фруктов, предварительно удалив лимонные ломтики.
Дайте заготовке остыть, а после перенесите ее в кладовую, подвал или погреб до наступления зимы.
Оценить рецепт Компот из айвы на зиму
3.8
22
Редакция рекомендует:
Компот из черешни на зиму
Компот из урюка на зиму
Компот из земляники на зиму
Компот из крыжовника на зиму
Компот из кизила на зиму
Компот из алычи на зиму
Компот из клубники на зиму
Компот из сливы на зиму
Компот из яблок на зиму
Компот из винограда на зиму
Компот из тыквы на зиму
Компот из брусники на зиму
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов