Классическое печенье с шоколадом
Классическое печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самый простой вариант приготовления классического печенья из песочного теста. Такая хрустящая и ароматная выпечка получится даже у школьника, поэтому смело привлекайте к ее приготовлению и детей!
Описание приготовления:
Песочное печенье по классическому рецепту всегда получается идеально: оно рассыпчатое, хрустящее и ломкое - как раз для домашнего чаепития с родными. При желании его можно присыпать сахарной пудрой после остывания, если вы любите выпечку с более сладким вкусом. Особенно вкусно такое печенье с апельсиновым джемом.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 80 грамм
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Вода 40 мл
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 2 щепотки
Количество порций
4
Как приготовить "Классическое печенье"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Сливочное масло растопите в микроволновке или в сотейнике, ковше, поместив его на плиту. Старайтесь не доводить массу до кипения. Перелейте масло в салатник или глубокую миску, всыпьте соль и сахарную пудру. Тщательно размешайте. На этом этапе вы можете добавить в тесто различные ароматизаторы.
Всыпьте просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем, замесите плотное песочное тесто.
Скатайте тесто в колобок и накройте его пищевой пленкой или пакетом, поместите в холодильник на 15-20 минут для охлаждения.
Затем извлеките тесто и раскатайте в пласт, небольшим по объему стаканчиком вырежьте кружочки из теста. Остатки соберите, снова раскатайте и так до того момента, пока теста не останется.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него заготовки. Поместите противень в духовку на 10-15 минут.
Следите за поверхностью и за низом выпечки, чтобы она не подгорела. Как только печенье будет готово - извлеките противень из духовки и дайте десерту остыть.
Выложите в пиалу или креманку и подайте к столу с чаем или кофе.
Оценить рецепт Классическое печенье
4.1
19
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Максим Русиник 
13.05.2021 21:32
Немного изменил рецепт: плюс пол стакана овсянки перемолотой и ложка сметаны. Получилось отлично.
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов