Жареная картошка с луком
Картошка с луком на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ну просто мечта любого мужчины - жаренная картошечка с лучком! Девушки, запоминаем этот простой рецепт картошки с луком на сковороде и готовим для любимых мужчин.
Описание приготовления:
Пожарить картошку может каждый, просто нужно знать пару простых правил. Для приготовления картошки с луком на сковороде лучше брать старую, а не молодую картошку, желательно желтую. Лука мне хватает обычно одной большой луковицы. Еще люблю добавлять грибочков и чеснока - без них картошка не такая ароматная и вкусная. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 0,5 кг
- Лук 1 штука
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Шампиньоны 300 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Масло для жарки По вкусу
- Зелень 30 грамм
Количество порций
3
Калорийность
36 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка с луком на сковороде"
Моем, чистим и режем картошку. Я режу соломкой.
Кубиками режем лук.
Чеснок дольками и тонко.
Обжариваем чеснок и лук до золотистого цвета. Откладываем отдельную тарелку - теперь масло имеет запах лучка, а последний не подгорит.
Теперь начинаем жарить картошку. Не солите ее сразу, а то потом в кашу превратится. Обжариваем на сильно огне до корочки сначала.
Потом огонь уменьшаем и накрываем картошку крышкой.
Пока картофель доходит, режем грибы.
Обжариваем их отдельно.
Мелко порубите зелень.
Грибы, лук, чеснок и зелень добавляем к картошке, хорошо перемешиваем и еще пару минут жарим.
Готовую картошку с луком на сковороде подаем посолив и поперчив. Можно еще свежих овощей добавить. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картошка с луком на сковороде
4.9
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов