Сезонные рецепты:
Картофель с луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Все любят жареную картошечку, но вот как правильно жарить ее, знают не все. Чтобы картофель получился вкусным, его не солят во время жарки. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Итак, рассказываю, как приготовить картофель с луком. Первое и самое важное, это выбрать правильный картофель. Не все сорта можно жарить, покупая, обратите на это внимание, спросите у продавца. Жарить картофель можно на растительных и животных жирах, например смалец, сало. Солить только в самом конце, вместе с добавленим лука, когда картофель уже почти готов, это залог красивой и аппетитной картошечки! Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3-4 штук (крупный)
- Лук репчатый 1 штука
- Лук зеленый 1 часть (пучок)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Растительное масло 5 ст. ложек
Количество порций
2
Как приготовить "Картофель с луком"
Подготовьте продукты. Вымойте овощи, очистите.
Картофель порежьте вдоль на половинки, потом каждую дольками.
Разогрейте растительное масло или смалец (на нем тоже очень вкусно получается), положите картофель и жарьте без крышки, периодически перемешивая лопаткой. Солить не нужно, иначе картофель пустить сок и будет каша.
Порежьте репчатый лук полукольцами.
Когда картофель будет почти готов, добавьте лук, соль. Жарьте до готовности.
Картофель с луком готов!
Оценить рецепт Картофель с луком
4.7
10
Редакция рекомендует:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов