Вкуснейшая жареная картошка
Картошка жареная с луком и чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картошка жареная с луком и чесноком - простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Оно может быть вполне самостоятельным с овощными салатами или соленьями, а также гарниром к мясу, птице, рыбе.
Описание приготовления:
Нет ничего проще, чем приготовить жареную картошку. Нужно только помнить о некоторых правилах. Для этого блюда подходят не разваривающиеся сорта картофеля. Солить картошку нужно в конце приготовления, тогда она получится с хрустящей корочкой. Если вы её сразу посолите, то картошка выделит сок и будет не жариться, а париться. Лук придает блюду небольшой сладковатый вкус, а чеснок остроту и аромат.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Петрушка 5 грамм
Количество порций
2
Калорийность
114 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка жареная с луком и чесноком"
Подготовьте ингредиенты для приготовления жареной картошки.
Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала соломкой. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду с картофелем.
Жарьте картошку на среднем огне, периодически перемешивая.
Когда картофель будет готов, добавьте нарезанный или измельченный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
Готовый жареный картофель посыпьте нарезанной зеленью и подавайте.
Жареная картошка с луком и чесноком готова. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Картошка жареная с луком и чесноком
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
19.02.2024 17:09
Картошечка и грибочки. Сочетается хорошо. Всем домашним нравится. Есть повод вспомнить осеннюю пору, когда ходили по грибы. Классно.
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов