Шарики из пюре в сырной панировке
Картофельные шарики из пюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельные шарики из пюре - это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления картофельных шариков из пюре довольно прост, хотя повозиться придется. Зато картофельные шарики из пюре украсят любой стол. Выглядят они очень аппетитно! Подайте к ним свежие овощи, посыпьте зеленью и блюдо готово. Кроме того картофельные шарики из пюре отличнейший и очень красивый гарнир к мясу и рыбе. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 700 грамм
- Сливки 200 мл
- Сливочное масло 30-50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Мука 3-4 ст. ложек (для панировки)
- Сухари панировочные 2-3 ст. ложек (для панировки)
- Масло растительное 1 стакан (для жарки )
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Картофельные шарики из пюре"
Картошку моем и чистим. Нарезаем небольшими кубиками и отвариваем до готовности в подсолёной воде. Затем картофель разминаем до состояния пюре и добавляем в него немного сливок и сливочное масло. Хорошенько взбиваем.
Пюре остужаем и формируем из него шарики. Каждый шарик обваливаем сначала в муке, затем в сбитом яйце и панируем в сухарях.
В кипящем масле обжариваем картофельные шарики до золотистого цвета.
Готовые шарики вынимаем шумовкой, укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и перекладываем в тарелку. Готово!
Оценить рецепт Картофельные шарики из пюре
5.0
79
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
26.07.2020 23:01 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов