Рулетики из картофеля с фаршем
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Картофельные рулетики с фаршем
Картофельные рулетики с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если я заранее знаю, что у меня не будет времени готовить мясо, то вместо него выбираю фарш. Поэтому имею ввиду несколько вариантов на каждый день, которые довольно просто сделать на ужин или обед.
Описание приготовления:
Этот рецепт понравится всем тем, кто любит привычные сочетания вкусов, но всё-таки хочет добавить что-то необычное. Прочитайте о том, как приготовить картофельные рулетики с фаршем. Они запекаются в духовке, но, чтобы получилась аппетитная корочка, вначале обжарим изделия. На гарнир можно сделать простой салат. Не забудьте подать соус.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 800 грамм
- Фарш мясной 500 грамм
- Мука 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Вода 0,5 стакана
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Картофельные рулетики с фаршем"
Картофель заранее отварите. Почистите его, а потом натрите на крупной тёрке.
К картошке добавьте яйца, перец и соль. Перемешайте.
Всыпьте муку, и замешайте тесто.
Займитесь фаршем. Добавьте в него воду, соль и перец. Массу тщательно перемешайте.
Тесто раскатайте в колбаску, а потом нарежьте её одинаковыми кусочками.
Сделайте из кусков лепёшки в 0,5 см толщиной. В центр каждой уложите ложку фарша и распределите его.
Сверните все лепёшки с фаршем в рулетики.
Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета. Потом переложите рулетики на противень с пергаментом.
Запекайте рулеты в духовом шкафу в течение 20 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельные рулетики с фаршем
4.3
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов