Классическое куриное карри
Кари (еда)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тем, кто придерживается вегетарианского или просто диетического питания, я хочу рассказать, как приготовить кари (еду). Но это не привычная нам курица кари с рисом. Посмотрите рецепт!
Описание приготовления:
Это кари я лично предпочитаю есть как самостоятельное блюдо. Но моим домашним также нравится, когда к эти овощам подается отварной рис.Это блюдо всегда актуально, оно легкое и витаминное. Отлично для ужина или легкого обеда.
Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 3 штуки (средних)
- Имбирь 1 штука (5 см корня)
- Чеснок 4 зубчика
- Тмин, кориандр, паприка 3 ч. ложки (по ложке каждой приправы)
- Чили перец 2 штуки
- Соль По вкусу
- Корица По вкусу
- Вода 450 мл
- Картофель 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Горошек стручковый По вкусу (и другие овощи по желанию)
- Карри 2 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Кари (еда)"
Первым делом измельчите лук, чеснок и обжарьте на масле до золотистого цвета, добавив мелко нарезанный имбирь.
Порежьте некрупно все овощи, которые будете использовать. Можно брать замороженные.
Выложите овощи к луку, добавьте специи, соль. Обжарьте овощи до золотистого цвета.
Затем влейте воду, добавьте измельченную зелень. Можно добавить немного бульона.
Тушите наше овощное кари около 25 минут. Затем подавайте.
Оценить рецепт Кари (еда)
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Карри - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов