Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кальмары, тушенные в мультиварке

Кальмары, тушенные в мультиварке

28.03.2017
Время приготовления: 45 мин

Обожаю морепродукты, поэтому сегодня хочу поделиться своим любимым способом, как приготовить кальмары, тушенные в мультиварке, чтобы они были сочными, нежными и невероятно вкусными! Запоминайте!

Описание приготовления:

Приготовленные таким образом кальмары получаются очень вкусными, нежными и сочными.
Блюдо хорошо сочетается с рисом и другим гарниром из круп, а также с зелеными овощными салатами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Кальмары 4 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Сметана 3 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

121 ккал

Калорийность

12 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кальмары, тушенные в мультиварке"

Кальмары, тушенные в мультиварке - фото шаг 1

Почищенный лук нарежьте кольцами.

Кальмары, тушенные в мультиварке - фото шаг 2

В режиме "жарка" или ручной настройке на 145 градусов, используя растительное масло, обжарьте в мультиварке лук. Крышкой его при этом накрывать не нужно. Время обжаривания — 10-15 минут.

Кальмары, тушенные в мультиварке - фото шаг 3

Тушки кальмара промойте. Чтобы они лучше чистились, их можно обдать кипятком. Удалите пленки и внутренний хрящ, после чего нарежьте их кольцами.

Кальмары, тушенные в мультиварке - фото шаг 4

Положите нарезанные кальмары к луку, хорошо перемешайте и жарьте еще 2 минуты.

Кальмары, тушенные в мультиварке - фото шаг 5

Теперь добавьте в блюдо сметану, соль и специи, перемешайте и в течение 2-5 минут оставьте в мультиварке тушиться под закрытой крышкой. По истечении отведенного времени мультиварку выключите, но не открывайте. Дайте блюду настояться минут 15-20.

Оценить рецепт Кальмары, тушенные в мультиварке