Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Кальмар, фаршированный овощами

Кальмар, фаршированный овощами

22.04.2017
Время приготовления: 50 мин

Попробуйте один раз такие сочные и аппетитные кальмары, и вы больше не захотите других! Пикантный вкус, сочное мясо кальмаров… смотрите рецепт кальмара, фаршированного овощами, и готовьте уже сегодня!

Описание приготовления:

Для приготовления кальмара, фаршированного овощами, можете использовать как свежие, так и замороженные тушки. Только замороженные заранее разморозьте и хорошенько промойте. Морковка и лук — это самый простой набор овощей. К ним по своему желанию вы можете добавить: помидоры, сладкий перец, горошек, даже грибы или немного курочки. Вообще кальмары — это благодатный продукт для фарширования, с ними прекрасно сочетаются разные овощи, крупы (особенно рис) и мясо.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Кальмар 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук 150 грамм
Масло оливковое 1 ст. ложка

Количество порций 1

Калорийность

98 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кальмар, фаршированный овощами"

Кальмар, фаршированный овощами - фото шаг 1

Тушки кальмара почистите, промойте и обсушите бумажными салфетками.

Кальмар, фаршированный овощами - фото шаг 2

Морковку почистите и натрите на терке.

Кальмар, фаршированный овощами - фото шаг 3

Лук-порей порежьте кольцами.

Кальмар, фаршированный овощами - фото шаг 4

Смешайте морковку и лук, посолите и поперчите, добавьте масла столовую ложку. Также можете смело добавить ваши любимые приправы.

Кальмар, фаршированный овощами - фото шаг 5

С помощью небольшой ложки нафаршируйте кальмары, скрепить концы можно зубочисткой или даже зашить, чтобы сок не вытек.

Кальмар, фаршированный овощами - фото шаг 6

Выложите в форму для выпекания кальмары, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Кальмар, фаршированный овощами - фото шаг 7

Вот так выглядят кальмар, фаршированный овощами в разрезе, получается блюдо очень сочным и аппетитным. Перед подачей вы можете сделать небольшие надрезы на кальмарах, полить их соевым соусом, например, и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кальмар, фаршированный овощами