Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое с шампиньонами

Жаркое с шампиньонами

19.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

В арсенале каждой хозяйки должны быть простые, вкусные и полезные блюда. И вот рецепт одного из таких. Здесь вы узнаете, как приготовить жаркое с шампиньонами, вкусное и несложное в приготовлении.

Описание приготовления:

Горячее раньше томили в печи, и оно пропитывалось дымкой от огня. Теперь её заменила мультиварка, в который мы и сделаем наше блюдо. Сейчас я вам расскажу, как приготовить жаркое с шампиньонами. Оно получится ничуть не хуже, чем в классическом варианте. Очень ароматное и аппетитное жаркое порадует всю семью.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 500 грамм
Мясное филе 500 грамм (говядина, свинина или курица)
Картофель 1 кг
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Вода 2 стакана
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Лавровый лист По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Жаркое с шампиньонами"

Мясо помойте и обсушите, нарежьте кубиками. В чашу мультиварки налейте масло и уложите мясо туда. Обжаривайте его в течение 20 минут.

Грибы промойте, нашинкуйте пластинками. Лук почистите, измельчите. Морковь почистите, помойте, натрите на крупной тёрке. Добавьте овощи в мультиварку. Готовьте всё вместе в режиме "выпечка" в течение 15 минут под крышкой.

Почистите, помойте и нарежьте кубиками картофель. Добавьте его к остальным ингредиентам. Туда же отправьте специи, лавровый лист, соль, перемешайте и влейте воду.