Жаркое
Жаркое на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого на сковороде. Сами понимаете, сытным ужином нужно обеспечить любимых в крайне быстрый срок, так что за долгое тушение времени нет. Вот - спасение.
Описание приготовления:
Вообще, у этого рецепта приготовления жаркого на сковороде само время готовки блюда сложно определить. Тут уже все на ваш вкус, картошку можно жарить по-разному, да и мясо кто-то любит суховатым, а кто-то - практически "с кровью". Точно так же в этом простом рецепте жаркого на сковороде и соус можно заменять, как угодно, тушить, сколько угодно. Я люблю, чтобы у жаркого была жидкая подливка, поэтому тушила не очень долго. Словом, пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Свинина 800 грамм
- Грибы 200 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 300 мл (можно заменить томатным соком или заправкой для борща)
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
163 ккал
Калорийность
13 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Жаркое на сковороде"
1. В большом количестве масла обжариваем картошку с морковкой. Солим, перчим по вкусу, оставляем пока в сторонку.
2. Можно в этой же сковороде обжарить кусочки мяса до золотистой корочки, а затем добавить лук полукольцами и жарить все вместе, чуть посолив и поперчив.
3. Когда уже и мясо с луком зарумянились, можно перемешать их с картошкой и на этот раз поместить в толстостенную кастрюлю или казанок. Поливаем томатной пастой и на небольшом огне тушим все вместе до нужной вам консистенции.
4. Перед подачей посыпаем зеленью. Готово!
Оценить рецепт Жаркое на сковороде
4.3
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Anastasya L 
17.08.2017 08:28
Очень очень очень вкусно!!! Я б еле и ела) буду готовить это блюдо частенько
Вкусный Ужин
01.09.2014 17:57
В ингридиентах есть грибы, а в рецепте - нет
Вкусный Ужин
01.09.2014 17:59
Простите, в ингрЕдиентах, конечно же)))
Ира Ковальчук
27.07.2016 21:36
в жаркое грибы не кладут обычно, может просто опечатка в ингредиентах...
Жаркое - лучшие 10 рецептов
- Жаркое по-киевски
- Жаркое с макаронами
- Кролик в горчичном соусе с коньяком
- Жаркое из индейки, бекона и фасоли
- Жаркое по-домашнему из говядины
- Жаркое из говядины с овощами
- Говядина от Джейми Оливера
- Байган симла мирч таркари
- Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью
- Жаркое из свинины по-русски в керамических горшочках
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов