Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли

Жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли

Cuoco

23.07.2018
Время приготовления: 30 мин

Сегодня предлагаю просто уникальный рецепт – сытный, с очень ярким, насыщенным вкусом - жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

В составе блюда – говяжий фарш (можно брать готовый или приготовить самим),
консервированная фасоль и помидоры (свежие или консервированные в собственном соку). Можно также добавить смесь замороженных овощей, сладкий перец, кукурузу и другие овощи, а также грибы. В любом случае получится очень вкусно и сытно!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

География кухни: Мексиканская

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Лук репчатый 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Томатная паста 2 ст. ложки
Порошок чили 2 ч. ложки
Какао-порошок 2 ч. ложки
Фарш говяжий 400 грамм
Помидоры 2-3 штук
Фасоль консервированная 400 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль и специи По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

125 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли"

Жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. С помидоров снимите кожуру и порежьте небольшими кусочками.

Жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли - фото шаг 2

В толстодонной кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, посолите и поперчите. Готовьте на среднем огне до мягкости лука.

Жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли - фото шаг 3

Затем добавьте томатную пасту, порошок чили и какао-порошок. Перемешайте и готовьте, постоянно помешивая, 1 минуту.

Жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли - фото шаг 4

Добавьте в кастрюлю фарш, и постоянно разминая его ложкой, обжарьте в течение 5-7 минут.

Жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли - фото шаг 5

Отправьте в кастрюлю помидоры и консервированную фасоль. Проверьте на соль, если нужно, добавьте еще. Тушите жаркое на огне меньше среднего 10-15 минут до готовности фарша.