Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индюшатина с овощами в томатном соусе

Индюшатина с овощами в томатном соусе

Отзывы (10)

Оксана Ч.

23.09.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Нежное мясо индюшатины в сочетании со свежими овощами и томатным соусом не оставит вас равнодушными. Такое вкусное и сытное блюдо станет прекрасной идеей для сытного обеда или ужина для всей семьи.

Описание приготовления:

Блюдо в целом получается не только необыкновенно вкусным, но и довольно питательным. Можно подать самостоятельно или с любым гарниром на выбор. Приготовить индюшатину с овощами в томатном соусе достаточно просто, а результат вас порадует. Очень нежно, сочно, ароматно! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Индейка 800 грамм (филе)
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Помидор 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Соевый соус 3 ст. ложки
Томатная паста 1 ст. ложка
Сок томатный 60 мл
Сахар 2 ч. ложки
Мука 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

152 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индюшатина с овощами в томатном соусе"

Индюшатина с овощами в томатном соусе - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Индюшатина с овощами в томатном соусе - фото шаг 2

Индюшатину нарежьте небольшими кусочками и выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Индюшатина с овощами в томатном соусе - фото шаг 3

Обжарьте на сильном огне, периодически помешивая до легкой золотистой корочки.

Индюшатина с овощами в томатном соусе - фото шаг 4

Затем огонь убавьте и по очереди добавьте овощи, каждую партию обжаривая примерно по 5 минут. Сначала морковь, нарезанную кубиками.

Индюшатина с овощами в томатном соусе - фото шаг 5

Затем нарезанный кубиками лук.

Индюшатина с овощами в томатном соусе - фото шаг 6

Нарезанный аналогично болгарский перец.

Индюшатина с овощами в томатном соусе - фото шаг 7

И нарезанный кубиками помидор.

Индюшатина с овощами в томатном соусе - фото шаг 8

В конце добавьте соль, перец, соевый соус, томатную пасту, сахар, томатный сок и готовьте все на небольшом огне под крышкой до готовности мяса. В самом конце добавьте немного воды, количество зависит от желаемой густоты соуса и частями введите муку. Доведите до кипения, дайте соусу загустеть и снимите с огня. Индюшатина с овощами в томатном соусе готова.