Индейка с медом и горчицей
Индейка в медово-горчичном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить уникальное, изысканное блюдо, которое можно подать на праздник, так и на семейный обед. В нем идеально сочетаются сладость и пикантность, поэтому понравится всем. Берите идею!
Описание приготовления:
Индейка — это нежное мясо, которое быстро впитывает все ароматы и вкусы. Можно взять любое филе, но лучше всего подойдет грудка или небольшое филе. Маринование и запекание в таком соусе делает ее насыщенной с глубоким вкусом. Соус из меда и горчицы дополняется специями, а лимонный сок дает свежую нотку и легкость. Специи можно заменить по своему вкусу, отлично подойдет тимьян, базилик. Подавайте индейку с гарниром из запеченных овощей или с картофельным пюре на обед или ужин.Состав / Ингредиенты:
- Филе индейки 600 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Прованские травы 1 ч. ложка
- Мед 2 ч. ложки
- Горчица 2 ч. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Сок лимона 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
225 ккал
Калорийность
11 г
Белки
17 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Индейка в медово-горчичном соусе"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления индейки в медово-горчичном соусе.
Филе индейки сполосните, обсушите бумажным полотенцем. Индейку посолите, поперчите со всех сторон.
Для маринада в миску влейте сок лимона, добавьте провансальские травы и измельченный чеснок.
Добавьте в миску горчицу и мед. Мед можно взять любой, а острота горчицы зависит от вашего вкуса.
Влейте растительное масло и хорошо перемешайте до однородности.
Натрите мясо индейки маринадом со всех сторон, накройте и уберите в холодильник на 1-2 часа.
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. В форму для запекания налейте немного воды и выложите подготовленную индейку, закройте фольгой для запекания.
Запекайте индейку в медово-горчичном соусе на среднем уровне в течение 40 минут. Достаньте форму из духовки, удалите фольгу и полейте мясо получившимся соусом. Верните форму с индейкой в духовку и запекайте еще 10-15 минут.
Готовую индейку достаньте, полейте соусом, накройте фольгой, дайте постоять минут 10 и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Индейка в медово-горчичном соусе
5.0
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
17.11.2025 10:03 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов