Обжарьте измельченный лук до прозрачности. Затем добавьте к нему нарезанные пластинами грибы, обжаривайте 6-7 минут. Не забудьте посолить.
Индейку порежьте тонкими ломтиками толщиной до сантиметра. Натрите мясо солью, перцем и приправами по вкусу.
Смажьте противень растительным маслом, выложите на него индейку. Поверх мяса выложите нарезанные пластинками помидоры, затем — грибы и, наконец, тертый сыр.
Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте индейку запекаться в течение 15-20 минут. Вкусное мясное блюдо готово!