Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Грибы, фаршированные беконом

Грибы, фаршированные беконом

Alteredego

11.02.2012
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления запеченных грибных шляпок, фаршированных беконом, сливочным сыром, луком, халапеньо и панировочными сухарями.

Описание приготовления:

Фаршированные грибы - несомненно, отличная закуска. Если вы готовите их для гостей, рекомендуем вам удвоить количество ингредиентов.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Грибы

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

География кухни: Американская

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Крупные грибы 12 штук
Сливочное масло 1 ст. ложка
Бекон 3 ломтика
Халапеньо 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Сливочный сыр 30 грамм
Сыр Чеддер 60 грамм
Соль 1/4 ч. ложки
Свежемолотый черный перец 1/4 ч. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Грибы, фаршированные беконом"

Грибы, фаршированные беконом - фото шаг 1

1. В небольшой миске перемешать панировочные сухари с растопленным сливочным маслом. Хорошо перемешать, чтобы хлебные крошки равномерно были покрыты маслом. Отставить в сторону.

Грибы, фаршированные беконом - фото шаг 2

2. Разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно очистить грибы и обрезать ножки. Поместить грибные шляпки на небольшой противень. Отложить в сторону.

Грибы, фаршированные беконом - фото шаг 3

3. В небольшой сковороде на среднем огне обжарить нарезанный бекон до появления хрустящей корочки. Добавить нарезанный лук, нарезанные ножки грибов, измельченный чеснок и измельченный халапеньо. Жарить, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Приправить солью и перцем по вкусу. Немного остудить смесь.