Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Голубцы / Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте

Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте

Kristinka

16.08.2011
Время приготовления: 1 ч.

Рецепт приготовления голубцов с креветками в морской капусте и листьях салата. Блюдо низкокалорийное, сытное, вкусное и очень полезное.

Описание приготовления:

Если до этого времени ваши домашние не могли терпеть листья салата, то, попробовав это блюдо, они полностью изменят свое мнение о нем. Блюдо получается очень аппетитным и вкусным.

Назначение: На обед / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки

Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

География кухни: Японская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Капуста морская 100 грамм
Креветки 100 грамм
Соевый соус 50 мл
Варёное яйцо 1 штука
Кинза 5 штук
Рис 100 грамм
Сметана кунжут 40 грамм
Оливковое масло 50 грамм
Листья салата 7 штук (листьев)
Крабовые палочки 3 штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте"

Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте - фото шаг 1

1. Рис отвариваем до готовности. Вязкий, разваренный рис – лучше, чем рассыпчатый.

Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте - фото шаг 2

2. В подсоленной воде отвариваем креветки. На растительном масле их обжариваем. Можно просто отваривать.

Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте - фото шаг 3

3. Разберем и промоем в проточной воде листья салата. Листья нужны большие. На салатный лист выложим горсть риса. Креветку положим сверху на рис.

Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте - фото шаг 4

4. Сделаем соус: смешиваем сметану кунжута, соус соевый, масло оливковое холодного отжима. Добавляем яблочный уксус или чайную ложку сока лимона, перец. Креветки и рис поливаем соусом.

Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте - фото шаг 5

5. Листья салата сворачиваем как голубцы. Заливаем кипятком морскую длинную капусту, и минут пятнадцать варим до готовности. Морской капустой обворачиваем голубцы.

Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте - фото шаг 6

6. Крабовые палочки разрезаем вдоль, и украшаем ими голубцы. Палочки засовываем под морскую капусту. На блюдо выкладываем голубцы, украсим вареным яйцом, зеленью кинзы или петрушки

Оценить рецепт Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте