Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Глазурь / Глазурь для пасхального кулича с сахаром

Глазурь для пасхального кулича с сахаром

18.04.2025
Время приготовления: 25 мин

Самое лучшее украшение для куличей — это глазурь. А уже на нее можно нанести любое украшение или рисунок, который никуда не денется. Эта глазурь придаст куличам еще и бесподобный аромат шоколада!

Описание приготовления:

Глазурь легка в работе, имеет привлекательный, блестящий вид и легко наносится. Если не хотите большие потеки, наносите глазурь несколько раз тонкими слоями с небольшим интервалом времени. Для такой глазури лучше всего взять горький шоколад без сахара, так как он добавляется в процессе приготовления и глазурь может стать приторной. Лимонный сок уравновешивает сладость и придает легкий цитрусовый аромат.

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Сахар

Блюдо: Выпечка / Глазурь

Состав / Ингредиенты:

Сахар 50 грамм
Шоколад 100 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Сок лимона 1 ст. ложка

Количество порций 1

Калорийность

365 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

94 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Глазурь для пасхального кулича с сахаром"

Глазурь для пасхального кулича с сахаром - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления глазури для пасхального кулича с сахаром. Лимон тщательно вымойте, обдайте кипятком и вытрите, разрежьте и выжмите сок.

Глазурь для пасхального кулича с сахаром - фото шаг 2

В кастрюлю с толстым дном всыпьте сахар и выложите сливочное масло. Поставьте все на медленный огонь и нагревайте пока масло не растает.

Глазурь для пасхального кулича с сахаром - фото шаг 3

Горький шоколад измельчите, добавьте в кастрюлю и перемешайте. Нагревайте все до однородности.

Глазурь для пасхального кулича с сахаром - фото шаг 4

Влейте в шоколадную массу лимонный сок и перемешайте до однородного состояния. Варите все на медленном огне, перемешивая, в течение 4-5 минут. Масса должна остаться однородной и загустеть.