Главная / Каталог рецептов / Десерты / Глазированные сырки

Глазированные сырки

Отзывы (3)

Марина Щербакова

30.10.2015
Время приготовления: 12 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Для детей и взрослых домашние сырки с шоколадной глазурью - это отличный завтрак, десерт или просто сладость к чаю. Смотрите рецепт — и готовьте дома такую вкуснятину!

Описание приготовления:

Глазированные сырки делаются просто, но готовка займет время: ведь нужно, чтобы творожные сырки хорошо застыли перед глазированием. Для приготовления сырков глазированных я беру нежирный (0%) творог магазинный, не рассыпчатый, а брикетами. Кстати, можете в творожную массу добавить сухофруктов или орешков.

Назначение: На завтрак / Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Шоколад

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Творог 360 грамм
Сахар 100 грамм
Масло сливочное 120 грамм
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Шоколад 60 грамм

Количество порций 3

Калорийность

331 ккал

Калорийность

5 г

Белки

28 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Глазированные сырки"

Сахар измельчите в пудру. Творог протрите через сито или просто взбейте с помощью миксера в однородную массу.

Размягченное сливочное масло (совсем мягкое, должно полежать некоторое время при комнатной температуре) взбейте миксером. Затем смешайте масло с творогом, добавьте сахарную пудру.

Добавьте ванилин.

Приготовьте квадратики из фольги 16 на 16 см.

Сформируйте сырки. Положите сырки на фольгу, заверните, как конфету. Положите в морозилку, чтобы они немного застыли.

Растопите шоколад на водяной бане, добавите сливочное масло. Достаньте творожные сырки из морозилки, обмакните в шоколадную глазурь (я делала в два этапа). Можете попробовать использовать кулинарную кисточку. Уберите в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).

Чем аккуратнее сделаете сам сырок, тем красивее будет и конечный результат. Со временем и от магазинных невозможно будет отличить! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Глазированные сырки