Главная / Каталог рецептов / Десерты / Детские сырки

Детские сырки

Отзывы (2)

Екатерина Мацулина

23.07.2016
Время приготовления: 12 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Детские сырки, покрытые глазурью – это любимое лакомство для большинства из нас. К тому же, оно не только вкусное, но еще и очень полезное (куда полезнее, чем те, что продаются в магазинах). Пробуем?

Описание приготовления:

Простой, удачный и очень быстрый рецепт. Потратив на кухне совсем немного времени, вы сможете приготовить детские сырки из обычного творога, который всегда есть на наших прилавках. Все мамочки заботятся о том, чтобы дети ели творог, который богат на кальций, железо и различные аминокислоты. Пожалуй, это самый популярный способ уговорить своего ребенка скушать полезный продукт. Причем получается два в одном: и вкусно, и полезно.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Сухой творог 360 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
Сливочное масло 150 грамм ( Для начинки -120 г., для глазури - 30 г.)
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Горький шоколад 60 грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Детские сырки"

1. Для начала сахар превратим в пудру. Удобно это делать, например, при помощи кофемолки. Однако сахарную пудру можно просто купить в магазине. Творог взбейте миксером или перетрите через мелкое сито.

2. Сливочное масло оставьте при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Взбейте его миксером.

3. Выложите размягченный творог к взбитому маслу, всыпьте сахарную пудру. Все тщательно перемешайте.

4. Всыпьте ванилин, еще раз перемешайте.

5. Сделайте фантики удобного размера (можно 16х16). Я их делаю из пищевой фольги, просто нарезая её нужного размера квадратиками.

6. Сформируйте сырки. Каждый заверните в кусочек фольги. Положите их в морозильник. Дайте им возможность застыть.

7. Тем временем растопите шоколад посредством водяной бани или в микроволновой печке. К нему добавьте кусочек масла. Застывшие сырки достаньте из морозилки. Покройте их шоколадной глазурью.

8. Глазурованные сырки положите в холодильник на всю ночь. Теперь вы знаете, как приготовить детские сырки, сделайте их дома, и вы убедитесь, какими они получаются нежными и вкусными. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Детские сырки