Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Гавайский пирог

Гавайский пирог

Виталия

23.10.2013
Время приготовления: 1 ч.

Гавайский пирог делается с ананасами и орехами. Ингредиенты не самые привычные для русского человека, однако если хотите попробовать что-то новое, рецепт гавайского пирога - то, что нужно.

Описание приготовления:

Гавайский пирог по моему рецепту максимально приближен к оригиналу - то есть, на Гавайских островах действительно пекут очень похожий пирог. Можете попробовать сделать его со свежими ананасами, полить другой глазурью, например, шоколадной. Но я предпочитаю всё-таки сливочный сыр с сахарной пудрой. Гавайский пирог очень вкусный, сытный. Смажьте его кусочек вашим любимым вареньем, очень хорошо сочетается. Наслаждайтесь!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Ананас

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 370-400 грамм
Молотая корица 1 ч. ложка
Кокосовая стружка 100 грамм
Яйца 5 штук
Ананасы консервированные 400 грамм
Растительное масло 370 мл
Орехи 100 грамм
Сливочный сыр 60 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Лимонный сок 1 ст. ложка
Сахарная пудра 200 грамм

Количество порций 5

Калорийность

396 ккал

Калорийность

9 г

Белки

26 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гавайский пирог"

Приготовим сам пирог. Для начала смешаем сухие ингредиенты. А именно, кокосовую стружку, муку, корицу.

Взбейте яйца в отдельной чашке.

Измельчите орехи и мелко порежьте ананасы.

Смешайте ананасы и орехи Макадамия со взбитыми яйцами.

Затем добавьте их к сухим ингредиентам и замесите тесто.

Выложите тесто в форму для выпекания пирога, и поставьте в разогретую на 30 минут.

Когда пирог уже испечётся, он покроется хрустящей коричневой корочкой. Дайте ему минут 20, чтобы охладиться. Пока он охлаждается, сделаем глазурь.

Смешайте сливочный сыр, сливочной масло и сахарную пудру. Затем смажьте верх пирога этой глазурью. Дайте ей укрепиться и пропитаться. Через 20 минут можете подавать гавайский пирог к чаю!

Оценить рецепт Гавайский пирог