Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарнир к индейке в духовке

Гарнир к индейке в духовке

15.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Великолепным и весьма полезным гарниром к индейке, запеченной в духовке, будут обжаренные овощи. Они и для пищеварения полезны, и вкусны, и готовятся очень легко. И на блюде с птицей смотрятся красиво

Описание приготовления:

Обычно индейку запекают на большие праздники и всевозможных кушаний на столе очень много. Так зачем перегружать свой желудок еще и тяжелым гарниром? А вот такой овощной гарнир можно приготовить и в духовке, и даже вместе с индейкой, если она не занимает всю духовку:). Овощной гарнир прекрасно подчеркнет вкус мяса, да и готовится очень легко - это вы сможете понять, прочитав этот простой рецепт. Теперь вы будете знать, как приготовить гарнир к индейке в духовке.

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 1-2 штук (1 большой, или 2 маленьких)
Цукини или кабачок 1 штука
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский 2-3 штук
Морковь 2-3 штук
Перец черный молотый 2-3 щепоток
Растительное масло 4-5 ст. ложек
Соль 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Сухие травы 2-3 щепоток (прованские травы, итальянские травы)

Количество порций 6

Калорийность

68 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гарнир к индейке в духовке"

Баклажан моем, нарезаем кубиками.

Болгарский перец и лук нарезаем небольшими кусочками.

Чистим картошку и нарезаем кубиками вредней величины.

Цукини или кабачок нарезаем на кружочки, а потом еще разрезаем на половинки или четвертинки.

Морковь чистим и нарезаем на кусочки среднего размера.

Выкладываем подготовленные овощи на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поливаем растительным маслом, солим, перчим и посыпаем сухими травами. Перемешиваем.

Запекаем минут 40 в духовке, разогретой до 200 градусов. Первые минут 20 можно прикрыть противень фольгой, затем фольгу убрать, овощи перемешать и запекать дальше.

Оценить рецепт Гарнир к индейке в духовке