Нарежьте филе на небольшие кусочки. Положите мясо в тарелку, присыпьте специями по вкусу и добавьте мелко нарезанную петрушку и измельченный чеснок.
Крупно нарежьте помидоры, добавьте их к мясу.
Твердый сыр режем кубиками и добавляем в тарелку.
Застелите посуду для запекания фольгой. На фольгу выложите мясо с сыром и помидорами. Порции формируйте, исходя из количества гостей.
Края фольги закрепите. Поставьте блюдо в духовку на 20-30 минут. Температура 190 градусов. Когда верх зарумянится, а сыр полностью расплавится - филе можно доставать.
Готовое блюдо подавайте прямо в чашечках, не убирая фольгу. Сверху украсьте зеленью. Приятного аппетита!