Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриное филе под сыром в духовке

Куриное филе под сыром в духовке

28.03.2016
Время приготовления: 1 ч.

Конечно, простой рецепт куриного филе под сыром в духовке - это настоящая классика, каждая девушка хоть раз готовила такую курочку, и у каждой хозяйки есть свои секреты. А я сегодня поделюсь своими!

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт, и сейчас я вам расскажу, как приготовить куриное филе под сыром в духовке! Как я и оворила, у всех хозяек есть свои секреты. и мой - это добавление к сочным помидорам муки, которая препятствует чрезмерному выделению сока. В итоге курица действительно запекается, а не плавает в обилии бульона и сока. Так что она будет в меруц мягкой, но все же румяной и сочной, рекомендую!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 5-6 штук (можно заменить на грудки, бердышки или ножки - что у кого есть в наличии)
Помидоры 4 штуки
Артишок 3-4 штук
Мука 3 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Масло оливковое 5 ч. ложек
Специи 1 по вкусу
Сыр твердый 100 грамм
Зелень 1 по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

131 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриное филе под сыром в духовке "

Куриное филе под сыром в духовке - фото шаг 1

1. Куриные филе разморозим, промоем и обсушим. Натираем солью и пока что оставим в стороне, а сами нарежем артишоки и помидоры средними кусочками, добавим специи, масло, муку и сахар. Перемешаем до однородности.

Куриное филе под сыром в духовке - фото шаг 2

2. А теперь просто выкладываем курицу в форму, сверху вываливаем нашу смесь и равномерно ее распределяем. Отправим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Куриное филе под сыром в духовке - фото шаг 3

3. Если это время уже прошло, а курица еще сыровата - пусть еще побудет в духовке. А вот когда она уже почти готова - щедро посыпаем тертым сыром и запекаем еще 10-15 минут, пока не появится аппетитная корочка.