Сезонные рецепты:
Домашний майонез с перепелиными яйцами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пробовали ли вы раньше делать майонез самостоятельно? Его рецепт доступен каждому, в нём нет ничего сложно. И все ингредиенты доступны. Магазинный вариант вы больше не захотите покупать. Читайте!
Описание приготовления:
Создав такой рецепт, вы поймёте, насколько вкусным бывает этот соус. Он мягкий, пикантный и сочетается со многими блюдами. Поэтому обязательно узнайте о том, как приготовить домашний майонез с перепелиными яйцами. Никаких консервантов и искусственных красителей, всё натуральное и вкусное.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 10-15 грамм
- Соль 4-6 грамм
- Оливковое масло 140 мл
- Яйцо перепелиное 6-8 штук
- Маслины 10 штук
- Перец горький 1-2 штук
- Перец горький зелёный 1-2 штук
- Лимон 0,5 штуки
- Горчица 2 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Домашний майонез с перепелиными яйцами"
Желтки отделите от белков. Соедините желтки с горчицей, солью и сахаром.
Затем добавьте сок лимона. Хорошо перемешайте массу.
Потом понемногу добавляйте масло, постоянно мешая смесь ложкой.
Мелко нарежьте перец и маслины. Добавьте их в майонез.
Соус перемешайте. Готовый майонез храните в закрытой упаковке не более 3-х дней в холодильнике. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Домашний майонез с перепелиными яйцами
5.0
2
Редакция рекомендует:
Майонез на перепелиных яйцах
Домашний майонез от Юлии Высоцкой
Майонез своими руками
Домашний майонез с лимонной кислотой
Майонез в домашних условиях
Майонез оливковый
Домашний майонез за 5 минут
Домашний майонез за 30 секунд
Домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью
Майонез из сметаны с желтками
Легкий майонез в домашних условиях
Домашний майонез без яиц
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов