Сезонные рецепты:
Домашний майонез за 5 минут
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самый легкий и быстрый рецепт приготовления домашнего майонеза, который займет у вас меньше 5 минут. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Если вы любите салаты и закуски с майонезом, тогда настоятельно рекомендую попробовать приготовить этот соус самостоятельно. Такой майонез не только очень вкусный, но и гораздо полезнее покупного, поскольку содержит исключительно натуральные ингредиенты.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Лимонный сок 1-2 ст. ложек
- Горчица 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 150 грамм
Количество порций
3
Калорийность
598 ккал
Калорийность
3 г
Белки
64 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Домашний майонез за 5 минут"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо и масло должны быть комнатной температуры.
В чашу погружного блендера вбейте свежее куриное яйцо, всыпьте соль, сахар, добавьте горчицу, влейте лимонный сок.
Взбейте все до легкой пены около минуты.
Влейте растительное масло хорошего качества и не отрывая блендер от дна чаши, взбивайте массу до состояния густой эмульсии.
Минуты за 2-3 майонез приобретет привычную вам консистенцию и внешний вид. Попробуйте соус на вкус, если не хватает соли или кислоты, добавьте и еще взбейте несколько секунд.
Переложите майонез в удобную посуду и отправьте в холодильник до полного остывания, в холодном виде он будет еще вкуснее.
Оценить рецепт Домашний майонез за 5 минут
5.0
40
Редакция рекомендует:
Майонез за полминуты
Домашний майонез с горчицей и лимоном
Домашний майонез с лимонной кислотой
Домашний майонез за 30 секунд
Французский домашний майонез
Легкий майонез в домашних условиях
Майонез "Домашний" на желтках
Майонез домашний в блендере
Домашний майонез простой
Домашний майонез от Юлии Высоцкой
Майонез своими руками
Домашний майонез на молоке
Комментарии :
Lovenadezda 
30.04.2025 17:55
Майонез супер, я уже разные вариации пробовала. Еще каперсы добавляю немного вместо лимонного сока 
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов