Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Диетическое суфле из курицы

Диетическое суфле из курицы

06.04.2015
Время приготовления: 1 ч.

Хотите побаловать себя невероятно нежным, аппетитным и очень вкусным блюдом? Если вы еще не знаете, как сделать диетическое суфле из курицы, тогда обратите внимание на этот простой рецепт.

Описание приготовления:

Это удивительно оригинальное блюдо, с приготовлением которого можно экспериментировать, добавляя в рецепт новые специи или овощи. Такое диетическое суфле из курицы в домашних условиях станет отличным вариантом полезного и вкусного обеда или ужина не только для взрослых, но и для малышей.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 800 грамм
Сливки 150-200 мл
Яйцо 2 штуки
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

116 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетическое суфле из курицы"

Диетическое суфле из курицы - фото шаг 1

1. Куриное филе вымыть и просушить. Нарезать и пропустить через мясорубку. Отделить белки от желтков. Влить половину сливок и добавить желтки.

Диетическое суфле из курицы - фото шаг 2

2. К белкам вбить щепотку соли и взбить до крепких пиков. В рецепт приготовления диетического суфле из курицы лучше использовать минимум соли.

Диетическое суфле из курицы - фото шаг 3

3. Перемешать фарш и постепенно ввести оставшиеся сливки. Фарш не должен быть слишком жидким. Аккуратно добавить белки, вмешивая их в фарш, как в бисквит, чтобы не потерять воздушность. Затем переложить в форму.

Диетическое суфле из курицы - фото шаг 4

4. Лучше всего готовить диетическое суфле из курицы в домашних условиях на пару, используя для этого мультиварку или пароварку. Время приготовления около 40-50 минут.

Диетическое суфле из курицы - фото шаг 5

5. Вот такой простой рецепт диетического суфле из курицы. После приготовления его нужно остудить немного, аккуратно достать из формы и можно подавать к столу. Дополнить такое суфле лучше свежими овощами, легким соусом или просто зеленью.

Оценить рецепт Диетическое суфле из курицы