Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Диетические сырники в духовке без муки и сахара

Диетические сырники в духовке без муки и сахара

11.08.2022
Время приготовления: 40 мин

Сырники в духовке — это вкусно и полезно! В диетические сырники не добавляются мука и сахар. Вместо этого, для того, чтобы сохранить форму и вкус, я предлагаю добавить псиллиум и заменитель сахара.

Описание приготовления:

Сырники получаются невероятно нежными и ароматными. Они отлично держат форму, не растекаются, не имеют мучного вкуса. Это быстрый и полезный завтрак для всей семьи! Берите на заметку рецепт!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Сырники

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Творог 450 грамм (нежирный)
Яйца куриные 2 штуки
Сахарозаменитель По вкусу
Псиллиум 1 ст. ложка
Масло растительное 1 ч. ложка (для смазывания формы)

Количество порций 3

Калорийность

151 ккал

Калорийность

6 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетические сырники в духовке без муки и сахара"

Диетические сырники в духовке без муки и сахара - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления сырников. Используйте сухой творог, без лишней сыворотки, тогда сырники сохранят форму.

Диетические сырники в духовке без муки и сахара - фото шаг 2

В подходящую посуду выложите творог, добавьте сахарозментель по вашему вкусу. У меня стевия, я добавила 1/2 ч.л.

Диетические сырники в духовке без муки и сахара - фото шаг 3

Вбейте куриные яйца, перемешайте их с творогом.

Диетические сырники в духовке без муки и сахара - фото шаг 4

Добавьте псиллиум.

Диетические сырники в духовке без муки и сахара - фото шаг 5

Перемешайте творожную массу со псиллиумом и оставьте на 10-15 минут, чтобы она набухла.

Диетические сырники в духовке без муки и сахара - фото шаг 6

Из полученной массы скатайте шарики, выложите в форму для запекания, которою можно смазать маслом или выстелить пергаментом. Поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.

Диетические сырники в духовке без муки и сахара - фото шаг 7

Готовые сырники подавайте с медом и ягодами, а также можно подать сметану или греческий натуральный йогурт. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Псиллиум можно заменить на овсяные отруби или кукурузный крахмал (желательно без глютена). Заменитель сахара можно не использовать, а подавать готовые сырники с медом или сиропом агавы.

Оценить рецепт Диетические сырники в духовке без муки и сахара