Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Деликатесная свинина

Деликатесная свинина

25.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Очень простой рецепт вкусной запечённой свинины, с приготовлением которой справится и начинающий кулинар, а вкус её достоин для подачи к любому торжеству! Хрустящее, ароматное, нежное и сочное мясо.

Описание приготовления:

Великолепный рецепт деликатесной свинины! За счёт нежной начинки, мясо получается чрезвычайно сочное и ароматное. Отнимает минимум времени на приготовление - быстро, красиво, вкусно. А особенный секрет в приготовлении на подушке из овощей, делает мясо особенным. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить деликатесную свинину.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная вырезка

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1200 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 2 штуки
Петрушка 1 пучок
Сыр 100 грамм
Соус терияки 50 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу (для мяса)
Масло оливковое 1 ч. ложка

Количество порций 5

Калорийность

221 ккал

Калорийность

19 г

Белки

10 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Деликатесная свинина"

Подготовьте ингредиенты.

Мясо промойте, разрежьте пополам, но не до конца (как книжку).

Посолите, посыпьте специями для мяса.

Полейте соусом терияки и сбрызните оливковым маслом, смажьте со всех сторон.

Сыр нарежьте пластинками, выложите на одну половину мяса.

На сыр выложите мелко нарезанную петрушку.

Накройте частью мяса без начинки, часть с начинкой. Свяжите кулинарной нитью.

А теперь самое интересное. Делаем овощную подушку, на которой будет стоять мясо и запекаться. Лук и чеснок разрежьте пополам. Форму для запекания застелите пергаментом. Выложите половинки лука и чеснока.