Главная / Каталог рецептов / Соусы / Маринады / Быстрый маринад для курицы

Быстрый маринад для курицы

28.07.2017
Время приготовления: 25 мин

Когда нет времени выдерживать курочку в маринаде несколько часов, на выручку придет этот замечательный рецепт быстрого, простого и невероятно пикантного маринада на основе лимонов. Нравится идея?

Описание приготовления:

Покажу вам, как приготовить быстрый маринад для курицы всего за каких-то 5 минут. Сам процесс маринования не займет и получаса, минут 20-25 будет вполне достаточно, чтобы курочка пропиталась вкусом и ароматами. Для этого маринада подойдут не только бедрышки, как в данном случае, но и филе, голени. Если увеличить количество ингредиентов, то смело можно замариновать курочку и целиком. Попробуйте обязательно!

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Лимон

Блюдо: Соусы / Маринады

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 50 грамм
Лимон 1 штука
Тимьян и укроп По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

244 ккал

Калорийность

1 г

Белки

25 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Быстрый маринад для курицы"

1. Сливочное масло растопите и вылейте в глубокую мисочку. Лимон вымойте, обсушите, натрите цедру и добавьте в маринад. Туда же отправьте 2-3 ложки сока. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте зелень и любимые специи. Все тщательно перемешайте. Выложите в маринад курочку и оставьте на 20-25 минут.

2. А дальше (как один из вариантов) обжарьте ее на сильном огне с двух сторон до румяной корочки, выложите на противень и отправьте в духовку до готовности. Подушка из стручковой фасоли станет отличным гарниром.