Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Буженина / Буженина в фольге в мультиварке

Буженина в фольге в мультиварке

22.09.2014
Время приготовления: 3 ч.

Отличное мясо, как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Буженина в фольге в мультиварке - это просто и быстро.

Описание приготовления:

Для приготовления этой замечательной буженины вы можете использовать любое мясо, я использовал свинину, она мне показалась самой сочной. Рецепт приготовления буженины в фольге в мультиварке можно слегка изменить, если добавить к чесноку еще и морковку, но это уже на любителя. Мясо очень хорошо сочетается со всевозможными соусами и горчицей. Готовьте на здоровье!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Буженина

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 кг
Чеснок 5 зубчиков
Специи По вкусу
Соль 1 ст. ложка
Вода 1 стакан

Количество порций 3

Как приготовить "Буженина в фольге в мультиварке"

Буженина в фольге в мультиварке - фото шаг 1

Промойте и очистите чеснок.

Буженина в фольге в мультиварке - фото шаг 2

Мясо обмойте и дайте просохнуть. Затем сделайте в мясе надрезы в которые вкладываем чеснок.

Буженина в фольге в мультиварке - фото шаг 3

Нашпигованное мясо обмазываем солью и специями. Кладем в емкость и ставим в холодильник мариноваться на 2 часа.

Буженина в фольге в мультиварке - фото шаг 4

На мультиварке ставим режим "Жарка". Обжариваем мясо со всех сторон, до появления золотистой корочки и пока не закроются все поры.

Буженина в фольге в мультиварке - фото шаг 5

Обжаренное мясо выкладываем на фольгу. Заворачиваем, следите чтобы не было отверстий, фольга должна плотно закрывать мясо. В мультиварку вливаем стакан воды и ставим режим "Тушение" на 50 минут.